フード

    1: 名無しの速報 2021/05/14(金) 14:01:22.597 ID:hXkAFM1bp

    僕「思ってたんと違う」
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    1: 名無しの速報 2021/05/06(木) 16:31:19.37 ID:xGxa3LPh0● BE:971946189-2BP(2000)

    ■文明堂東京から「補給食用カステラ」発売 スポーツのために開発されたバータイプで1本約150kcal

     「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」のTVCMでも知られる文明堂の株式会社文明堂東京から、
    スポーツのための補給食用「V!カステラ」が発売されます。

    価格は1箱10個入2000円(税込)で5月6日14時より文明堂東京オンラインショップ限定で先行販売予定です。

     「V!カステラ」の原材料はカステラと同じ卵・砂糖・小麦粉・水飴・蜂蜜の5種類。
    1本でおにぎり1個分とほぼ同じ約150kcalを手軽に摂取することができます。

     さらに炭水化物が多く脂質・食物繊維が少ないため、消化吸収が早いのも特徴のひとつ。

     形状はポケットに入れても持ち運べるコンパクトなバータイプ。開けてすぐに食べられる手軽さから、
    ランニングやハイキングなどでのエネルギーチャージはもちろん、小腹が空いたとき用にビジネスバッグに忍ばせるにもおすすめとのこと。

    【文明堂、「補給食用カステラ」を発売 ランニングのお供にいかが?】の続きを読む

    1: 名無しの速報 2021/04/20(火) 15:12:28.13 ID:18hbHSag0● BE:144189134-2BP(2000)

    イスラエルのリデファイン・ミートは、
    3Dプリンターで複製したヒレやランプ、
    ブリスケット(肩バラ肉)などの牛肉を
    同国内や欧州、アジアのレストラン向けに売り出す。
    2900万ドル(約31億4600万円)を調達して
    大規模な試作工場を建設。年内に販売を開始する計画だ。

    3Dプリンターに植物由来の素材を「インク」として充填(じゅうてん)し、
    複雑な筋肉や脂肪の層を複製することで狙った食感を出し、
    何度でも肉を作り出すことが可能だ。

    植物肉のバーガーやナゲットなどの消費が拡大し、
    ここ数年、代替タンパク質の需要は膨らんでいる。

    画像
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    【3Dプリンターで植物でできたサーロインステーキ肉を作った(画像あり)】の続きを読む

    1: 名無しの速報 2021/04/20(火) 06:52:01.60 ID:18hbHSag0● BE:144189134-2BP(2000)


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    1: 名無しの速報 2021/04/14(水) 19:31:53.16 ID:61fgujHs0● BE:123322212-PLT(14121)

    長崎ちゃんぽん店を展開するリンガーハットが14日発表した2021年2月期連結決算は、純損益が87億円の赤字(前期は2億円の赤字)となった。
    赤字幅は1962年の創業以来最大。新型コロナウイルスの影響で不採算店など128店舗を閉めたほか、収益性の下がった店舗の資産価値を引き下げたことなどで
    特別損失26億円を計上したことが響いた。

     売上高は前期比28・0%減の340億円だった。店舗の休業や営業時間短縮が響き、来店客が大幅に減った。

     22年2月期の業績予想は売上高が8・7%増の370億円、純損益は8億円の黒字を見込む。



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